本报讯（记者蒋锐）为进一步明确我国畜禽标准化规模养殖发展的方向、模式和实现途径，加快推进畜牧业发展方式转变，10月13日~14日，农业部在陕西省杨凌农业高新技术产业示范区召开了全国畜禽标准化规模养殖现场会。农业部副部长高鸿宾在会上指出，我国畜禽标准化规模养殖发展进程明显加快，但畜牧业发展面临的挑战依然严峻，转变畜牧业生产方式的任务更加艰巨。“十二五”是建设现代畜牧业、转变畜牧业生产方式的关键时期。继续大力推进畜禽标准化规模养殖，既是加快转变经济发展方式的需要，又是加快畜牧业转型升级的迫切要求。

    2010年，农业部启动了畜禽养殖标准化示范创建活动，选取1555个布局选点科学、设施设备先进、生产管理规范、特色亮点鲜明的标准化示范场，形成了以部省联创为主导、市县广泛参与的标准化示范创建新格局。今年，农业部继续在全国创建500个示范场，各地通过开展创建活动，规模化、标准化、集约化理念深入人心，规模养殖发展步伐进一步加快。

    高鸿宾强调，当前我国畜牧业正处在从传统畜牧业向现代畜牧业转型的关键时期，生猪等畜产品价格大幅波动，畜产品质量安全、重大动物疫病等问题凸显，这些问题归根结底是因为规模化、标准化水平仍然不高。发展畜禽标准化规模养殖是突破当前畜牧业发展难点的关键所在，是解决当前畜牧业发展过程中各种矛盾和问题的治本之策。

    对于如何继续加快推进畜禽标准化规模养殖，高鸿宾提出五项要求。一是以示范创建为载体，扩大标准化规模养殖辐射带动面。要着力于标准化示范场的创建、监管制度的建设和引导发挥示范场的辐射带动作用。二是以项目建设为抓手，提高规模养殖设施化水平。要加强规模化养殖场（户）基础设施建设，不断提升设施化水平。要加强政策效果的评估和分析，建立健全畜禽标准化规模养殖的长效机制。同时强化项目资金监管，确保资金使用安全和项目实施公开、公平、公正。三是以标准化推进为核心，提升规模养殖水平。标准化规模养殖必须坚持抓好圈舍和设施设备建设等硬件方面，同时抓好软件方面，一方面要按有关法律法规的规定，严格投入品使用、养殖档案管理和动物疫病防控；另一方面要按照相关技术标准或规程，规范生产过程，真正做到“物有技术标准、事有管理标准、人有工作标准”。四是以粪污处理为重点，增强可持续发展能力。各地要注意总结推广基层探索出的粪污有效处理模式，处理好发展生产与保护环境的关系。五是以产业化为纽带，促进产加销协调发展。依托产业化龙头企业或畜牧业专业合作组织，带动养殖场（户）发展畜禽标准化规模养殖，做好市场对接，稳定养殖效益，使规模化、标准化具有持久的发展动力。

    现场会期间，高鸿宾一行先后来到现代牧业（宝鸡）有限公司、陕西省杨凌生猪标准化养殖实训基地和秦宝（杨凌）万头现代肉牛产业园进行实地考察。仔细察看了三家企业的养殖生产流程，详细询问了企业负责人生产规模、养殖模式、技术研发、屠宰加工、疫病防控、质量安全和粪污处理等一系列情况。他在参观企业生产线时，边翻看检测记录，边叮嘱企业负责人，在不断扩大规模的同时，一定要从源头保证产品质量安全，把好各个环节的检测关，为畜禽标准化规模养殖做出新的贡献。

    现场会为全国20家优秀养殖企业颁发了标准化示范场奖牌。陕西、内蒙古、江西三省区做了典型交流，广东温氏集团作为企业代表介绍了标准化规模养殖开展情况。

    农业部相关部门领导和全国各省（自治区、直辖市）、计划单列市畜牧（农业、农牧）厅（委、局、办）、新疆生产建设兵团畜牧兽医局，黑龙江省农垦总局、广东省农垦总局负责同志以及畜禽标准化示范场代表参加了会议。

http://www.farmer.com.cn/agri/xmsy/xmdt/201110/t20111018_674728.htm

来源：中国畜牧兽医报  作者:记者蒋锐