四川加大兽药饲料检疫监测 确保灾后畜产品质量安全

 中国农业信息网(08-05-28)

“5.12”汶川特大地震发生后，为保障抗震救灾中肉食品质量安全，确保救灾部队和灾区群众吃上“放心肉”，四川省畜牧食品局采取一系列有效措施，确保供应灾区猪肉等畜禽食品质量安全。

　　一是加强驻厂检疫。省畜牧食品局承担省“5.12”抗震救灾指挥部物资组肉食品保障任务后，向省内10余家肉食品重点加工企业派出5个工作组进行采购、监督工作。各市州畜牧局按照省畜牧食品局《加强抗震救灾中畜产品质量安全监管的紧急通知》要求，对承担向灾区调运食品的屠宰企业全面加强驻厂检疫工作，由分管领导和行政主管人员组成督查小组，每天对屠宰加工企业驻厂检疫情况进行督查。截至5月26日，已向灾区调运白条肉、火腿肠、罐头等食品2550余吨，未发生一例质量安全事故。

　　二是开展“瘦肉精”专项检测。相关市州畜牧局在省畜产品安全检测中心的协调下，全面加强畜产品质量抽取遂宁、乐山、达州、宜宾、凉山、攀枝花等地畜产品样品657批，检测违禁药物和兽药残留。其中，抽取鸡蛋57批，检测氯霉素；抽取牛奶80份，检测氯霉素；抽取猪肉60批，检测磺胺类药物，检测结果均符合规定。

　　上述情况表明，五月份全省畜产品质量安全状况良好；为抗震救灾部队和灾区人民提供的肉食品安全可靠。