发布日期：2008年10月27日         来源：中国牧业网

今年内，成都市民将有望喝上国内最先进的绿色牛奶。昨日，双流县金桥镇大型奶牛场里，技术人员正准备将一种从德国引进的芯片安装到1000头奶牛的耳朵上。 

　　牛奶、酸奶、奶糖……现在成都人的餐桌上已经离不开奶制品。成都将如何保证牛奶安全？“最重要的是从奶源上做好安全工作，我们希望让每头奶牛都有‘身份证’。”成都市有关部门责任人说，在双流县金桥镇试点取得成功后，这一新举措将逐步向全市推广。 

　　据介绍，奶牛“身份证”中每天都将记录奶牛采食量、产奶量等，并将其个体身份、育种记录、健康记录直接存储进计算机。只需要将“身份证”在电子读写器上一扫，就能了解奶牛的各项详细情况，从而避免“问题奶”，在出现质量问题时能及时精确追查到每头牛。此外，严格奶牛养殖规范，大多采用专门选育的牧草品种，并按时补饲一些不含抗生素等人工合成添加剂的混合饲料。这些奶牛出产的都将是绿色安全牛奶。 

　　据介绍，制作一头牛的“身份证”成本大约需要1000元。首批试点“身份证”的奶牛每天能产出25吨牛奶，离成都市场的需求还有巨大缺口。高成本加上低产量，预计这批奶牛出产的牛奶在年内进入成都市场后，售价将比普通牛奶稍高。